同事回老家带了Yoyo牌的泡椒系列食品。泡椒凤爪一直吃的,没啥新鲜的了,而且在办公室啃鸡爪子有损形象。当然,我得承认,我本身也没啥光辉形象可言,目前为止还没有饿到啃桌子的地步,所以还算收敛。话说,泡椒系列出了新产品——山椒猪皮,看起来QQ的,很美容。当时吃了几口,觉得很美味。
这次去重庆出差,专门到超市买了很多带回来给大家分。回来吃吃,有了些经验啦。刚开始吃,不觉得辣,但脸上会微微出汗(估计潜意识被辣到了),这时候要停一下,吃点别的。否则这个辣的阈限会突然降低,让你觉得辣到要死不活的地步,一般我要吃3块Q蒂才能压下来。一边写哦,我的口水一边吧嗒吧嗒的。美容又好吃!
把带回来的猪皮都吃光了,怎么办呢?聪明滴澄天妈想到了伟大的taobao。果然有,明天买。
最近玩物丧志,不是买衣服就是买鞋子,然后就是买吃的。我可以宅在家里,不出门也不会饿死啦。
我很期待,口水流了一地的东北菜,终于在上周六实现了!!
噢噢噢噢噢噢噢,太好吃了!
此行目的有三,我很馋,青蛙想改善伙食,让我妈多学会做几个菜。
我发现手机拍出来的效果都不咋好,艾,下次吃饭带个相机去。
翠花,上菜!
可惜这个版本的没有贴大饼子,不过豆腐和粉条都特别好吃,鲫鱼的味道不如我妈做的好吃,都被青蛙扫光了。这个里面放了醋
有点辣辣的,很特别,感觉里面不光是酸菜的味道,也加了点醋
这个菜每次都点,每次都后悔。粉皮没家里的好吃,太薄跟塑料纸似的,青蛙和老妈到还挺爱吃的。也是酸的
发觉我们搞了很多加了醋的菜,吃的胃口大开,撑得要死不活的。
当一个猪蹄小弟从我身边走过时,我义无反顾地也不管叫得菜能不能吃完,还是要了个热腾腾的猪蹄。煮得太烂了,太美味了,太好吃了。
不过,我记忆中原来是卖8块钱的,现在是10块钱半个。。。。。。也就是20块钱一个。老妈说价格算是公道,跟外面买的差不多(人家生猪蹄也很贵的!)。那么一大锅猪蹄,还没上二楼呢,就都卖光了。太好吃了。第二天忍不住让我妈又给我拿了一个来过瘾!
里面还有地瓜和绿豆,很解油腻。还要了大茬子粥和玉米饼,吃光了才想起来没拍。
总体来说,这家的菜盘很大、很实惠。比较适合人多的时候一起吃,可以多点几种。而且千万不能叫眼大肚子小的人点菜(像我这样的),肯定会剩。我们三个人,拿了大众点评的9.5折,一共花了110,吃到撑死,去的时候打车去的,回来就步行消化食儿了,哈哈哈哈,太开心了!
前一天去吃上海菜的时候拿到了这家叫做“豐逸茶餐厅”的宣传单,感觉不错,打算去吃。
今天中午,我很想张嘴说我要去吃西北面吧,但怕青蛙不肯,最后决定去这里吃。菜量比想象中多,也很好吃
我对炒饭、炒河粉都不感冒。基本上吃第一口都觉得很不错,吃第二口开始恶心。这个炒饭看起来不怎么样,不过味道很好,而且里面放了很多很多的虾籽,让我觉得很补。
我一向对甜品都没免疫力,特别是这种松软的、厚厚的……一上来我就打吃三口,太好吃了!很特别的是它配了蜂蜜、炼乳、山楂冰淇淋、苹果色拉,真是太好吃了,比港丽的要好吃很多,但比那边的要小。价格26元,好像不便宜。我觉得我一个人可以吃下两份。太好吃了。可恶的青蛙还要逼我把外壳吃掉,被我无情的拒绝了!
大打有机牌哦。各家的这道菜我都爱吃,我想这个菜应该很好做吧,没有哪家这个菜做得失败的。不过之前去某饭店吃,鲮鱼放太多了,感觉一个罐头都放进去了。而这家呢,虽然油麦菜是有机的,但鲮鱼放得太少了,我都没吃到一块完整的鱼。
有是有机的。味道很好,上面撒的一层黄黄的是蒜粉。里面除了牛肉还有看起来像牛肉的土豆丁。点多了,这个没吃完。
总体来说,这家性价比比较高,一个人来吃,点一个炒饭或一个菜配饭就够了,量很足。下次会再来吃的。
等大姐生完孩子,我要吃遍里面的甜品、冻饮!!!
PS,啥叫免治,我google了一下,免治就是mince meat,意思是肉末。音译的香港人!
在我哭着喊着要求去吃好吃的之后,青蛙妈大方的请全家去吃好吃的咯~~~~
我们去的是离家比较近的地方,在江苏路上的XX宏基大厦,里面有很多新开的饭店,都还不错。过年的时候去了两次杏花楼,人暴多,菜也很好吃。
昨天我们去的是一家忘记叫什么名字的上海菜。店很小,不过装修很雅致,服务员一直说“我们正在装修门店,马上就会有很大的店啦,有很多包房的”。青蛙妈说,每次来他们都这么说。这家店真的很迷你,总共就8-10桌,小个路边小摊头。我就想了,这么小,还搞个厨房,太浪费了。不过这里生意是很好的,竟然有人排队,要是我,看到这么小的店,估计不指望能排上队了。
红烧肉和海鲜虾粉丝煲由于太好吃了,没来得及拍就吃光了。红烧肉有特价,一大盘只要10块!
总体来说,味道中等,没有很惊艳的菜,价格稍贵。我估计我是不会去第二次的。
夜已深,还有什么人,这样醒着流口水……
睡觉前,央求老公带我去吃Papa琼斯,他死活不肯,导致,我现在更大的搀虫给勾出来了。
我想吃:
东北人家的酸菜粉,德莫利炖鱼,蘸酱菜,锅包肉
新疆饭店的烤羊肉串,油塔子,醋溜白菜,番茄炒羊肉,红烧羊蹄
华师大后门哈尔滨东北菜的炒酸菜粉,大酱炒蛋,西红柿炖牛肉,酸辣土豆丝,酱骨架,拔丝地瓜
后门新疆面馆的新疆炒面,小盘鸡,干拌面,牛肉拉面
侧门西北面吧的油泼扯面+麻酱凉皮,羊肉泡膜,西红柿鸡蛋炒面
我适合生活在西北呀!
老妈,我想你,想你做的菜。我块饿死了~~~~
我明天中午一定回学校吃一顿,大吃一顿,谁也不能拦着我!
PS,刚在dianping上看图片流光了口水,在这也想点评一下。华师大后门真是个好地方,那家哈尔滨饭店不知道还开着吗,老板娘是哈尔滨人,她家离我家不远,人挺好的,他家的菜只能算家常,但也不知道为什么,很多外国留学生经常去那,特别是韩国人,所以,搞笑的是,那么小一家店,菜谱还是中日韩英对照的。
以上华师大附近的餐馆,我百吃不厌,不过倒是吃恶心了我很多朋友,呵呵。
老头老太太们互相请客之风,
没有因为经济危机而缩水
没有因为我们胃胀而减少
没有因为没有创意而改革
最终,
他们一方因为“我爸妈要回哈尔滨了,要欢送”,
另一方因为“元宵节要团聚”,
而,
各请吃了一顿饭。
一个在功德林
一个在杏花楼
功德林很失望,跟我两年前去第一次去、以及前两天央视某节目的大力吹捧,完全不搭界。
杏花楼很惊喜,跟传统杏花楼不太一样、有很多很有创意的新式菜偏向粤菜,我很喜欢吃。
其实,
从我拍的照片就可以看出来
因为,
在功德林我一直在拍菜菜的照片
在杏花楼我一直在猛吃猛喝猛造
上菜!
清炒蟹粉
铁板牛肉
有没有觉得我今天的文章都很整齐?哈哈哈
12月份和老姐去HK培训,行程中最乐的事就是到一家潮州饭店吃到了传说中的花蟹。
上菜咯:
方鱼蚝仔粥,满满的都是小生蚝,那叫一个鲜哦
冻蟹,好大!
油鸡,HK禽流感俺们冒着生命危险吃的,可惜味道一般
牛杂
HK的东西,真的很好吃!
我那难缠又嫁不出去的老哥,今天,又来烦我了。第一,要配眼镜;第二,要买PP衣服;第三,要买旅行箱。NND,我妈不在,我就成他秘书了。得赶紧给他找个女朋友,否则我就成了他逛街的首选了。我在YY,要不要把WPF跟他配一下,都是一起长大的,都很熟了。。。。哈哈哈哈,估计胖妞佩要掐死我了。
我老哥人很好的,有老实又不乱花钱还很温柔,咋就不见大帮大帮的女生来追他呢,艾,真是遗憾亚。
中午俺们去吃了约翰很棒的大饼。去之前我一直因为忘记带那价值20块钱的优惠券而愤愤不平,一度还想换地方吃。可以,一方面我很想吃大饼,另一方面我其他的什么优惠券都没带。这样比较讨厌。最近去哪吃个什么我都要先去搞优惠券,没优惠券绝对不去。就像青蛙同学说的那样,我这傻人,完全被奸商的优惠券套牢了。不管爱吃不爱吃,只看有没有优惠,是最傻的傻人。最后,我还是没抵挡住大饼的诱惑,顶着没有优惠券的遗憾去了约翰很棒。其实,我小心底里有个更大胆的想法——那就是,约翰很棒旁边有奶制品皇后(D·Q),我可以用招#信用卡积分来换冰淇淋吃!Oh,yeah!我真是个贤妻良母型的消费者,精打细算哦。这样三个人的饮料钱就都省了!
我点了一张12寸皮萨,2份鸡翅,一份芝士条(小吃每样9块)。又到旁边D·Q买了冰淇淋、奶昔等。在买D·Q的时候,我的小眼睛闪烁出¥¥的光芒,因为,我在收银台上看到了成堆的约翰很棒的优惠券,价值20块。我真是英明神武哦。
这一顿吃的很饱,一共花了100块+620分积分。我心灵上的收获绝对比胃的收获大。虽然,俺家青蛙说,你这620块积分是买12400块钱的东西才赚来的,一台电脑的钱。
管它,有吃的就好,反正积分放在那也会长毛。
约翰很棒最近在搞活动,小吃统统9块,鸡翅比肯和麦豆便宜,还是烤鸡翅,太划算了。我打算经常光顾了,而且只吃9块钱的。瓦卡卡卡克可
8过,最近很迷吃冰淇淋,这是不是意味着我也会长大肚子?每周四看来都要去甩肚皮了。
那天还做了个菜,用微波炉做的。
材料8只鸡翅中,在菜市场让阿姨把每个翅中剁成两截(新手我,怕做不熟或是不入味)
把鸡翅装入微波炉专用的袋子里,倒一勺色拉油(事后发现不放油正好,现在的鸡呀,都很肥),再放辣椒(最好是泡椒,四川的那种,味道会更特别),30ml左右的水或是料酒(我放的是白酒)。再根据个人口味放糖和盐(我比较偷懒用现成的混合调料代替的)。个人觉得,就像梅子姐姐说的那样,“我觉得吧,其实做饭这事儿特别简单,既不必拘泥于菜谱上的做法,也不必拘泥于菜谱上说的材料――――咱们根据所在地可以买到的材料和自己的口味,对某一个菜式偷偷工,换换料,改改程序,加减材料,甚至自己随意搭配组合,也都可以做出不错的食物呢。”
所以呢,我们可以随意放一些自己喜欢的味道。比如我喜欢吃甜的,我就多放糖;有人喜欢吃辣的,就多放辣椒。而且,以前妈妈跟我说,如果辣椒或是盐放了太多,可以加一些糖抵消掉辣味或是咸味。现在连老妈都崇尚健康饮食了,所以盐呢,能少放就少放一点吧。
又扯远了。总结一下,主要是鸡翅加适量的辣椒、盐、糖、料酒,如果喜欢可以放一些蒜(或蒜粉)、洋葱,味道也很好。把这些调料跟鸡翅混合均匀,袋子口扎紧,放到冰箱里腌15分钟。如下图:

开始做了:在袋子扎口的附近扎10个左右的孔,放气用的;将袋子平铺到微波炉的转盘上,注意袋子的扎口冲上摆,别压在鸡翅下面咯。我们家的微波炉是750w的,第一次中高火加热7分钟,将鸡块翻一下,再微8分钟(也是中高火)。“叮~~~”做好了。
p.s.,
1,如果是功率高的微波炉,可适当减少2分钟
2,那个袋子很烫的,翻面或是拿出来的时候要小心
3,袋子是微波炉专用的,可耐高温,韧性也很好,不易破。买之前一定要看好
4,袋子口最好就别用其他材料扎起来了,因为也不知道什么东西不能在微波炉里转,挺麻烦的,直接打个结就行了

虽然是黑乎乎的,但味道很好,猪头吃的可香了呢。
心情好呀心情好,补个日志吧。上上个礼拜天,猪头在我家自修,俺就很勤劳的做了回煮妇!!
很简单的一道菜,备料:土豆,胡萝卜,洋葱,鸡块,咖喱块。



俺用的土豆很大,胖胖的,用了三个。如果两个人吃,用一个大土豆就够了——确实很大,吃死我们了。
胡萝卜很健康,猪头貌似不爱吃,哼,不爱吃也得吃!!
我用了三根。
俺最讨厌洋葱了,买了个小的,想以后也不会吃,所以就一股脑全都切吧切吧炖了
。实际上用半个就足够了。
俺只喜欢吃鸡翅或是鸡腿,所以就买三只大鸡腿,让菜场的阿姨给垛吧了。虽然是速冻的鸡,但是还是有血水,所以拿回来要用水泡泡。
土豆、胡萝卜切块,洋葱切片(切得我满眼饱含热泪亚
)。
第一步,炒锅加一点点油,放洋葱、鸡块炒。随便炒一炒就行,主要是我不太喜欢洋葱,把它炒蔫了就没洋葱味了。鸡块不必抄熟,主要是让鸡肉香一下。土豆和胡萝卜炒一下的话,呆会儿炖的时候就不会轻易碎掉了。
第二步,找个大点的炖锅,把炒好的一大锅东西都倒入这个炖锅里,加水刚好没过这些东西。中火煮~~~~一边煮一边把浮上来的沫子弄掉。
第三步,大概煮到胡萝卜土豆有点软的时候转小火,放入咖喱块,搅拌均匀。我习惯把火关了凉一凉再放咖喱块,这样就不会乱冒泡泡了。咖喱块全部化开了后,转大火。等汤汁变少,土豆和胡萝卜都软了就可以关火了。完成!
好吃,主要是简单方便
小花瓣~~~