我很懒,我是狮子座的女生…

Archive for the ‘吃吃喝喝’ Category


最近爱上泡椒猪皮

Sep 2, 2010 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

同事回老家带了Yoyo牌的泡椒系列食品。泡椒凤爪一直吃的,没啥新鲜的了,而且在办公室啃鸡爪子有损形象。当然,我得承认,我本身也没啥光辉形象可言,目前为止还没有饿到啃桌子的地步,所以还算收敛。话说,泡椒系列出了新产品——山椒猪皮,看起来QQ的,很美容。当时吃了几口,觉得很美味。

这次去重庆出差,专门到超市买了很多带回来给大家分。回来吃吃,有了些经验啦。刚开始吃,不觉得辣,但脸上会微微出汗(估计潜意识被辣到了),这时候要停一下,吃点别的。否则这个辣的阈限会突然降低,让你觉得辣到要死不活的地步,一般我要吃3块Q蒂才能压下来。一边写哦,我的口水一边吧嗒吧嗒的。美容又好吃!

把带回来的猪皮都吃光了,怎么办呢?聪明滴澄天妈想到了伟大的taobao。果然有,明天买。

最近玩物丧志,不是买衣服就是买鞋子,然后就是买吃的。我可以宅在家里,不出门也不会饿死啦。

东北人!东北人!!

Apr 21, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

我很期待,口水流了一地的东北菜,终于在上周六实现了!!

噢噢噢噢噢噢噢,太好吃了!

此行目的有三,我很馋,青蛙想改善伙食,让我妈多学会做几个菜。

我发现手机拍出来的效果都不咋好,艾,下次吃饭带个相机去。

翠花,上菜!

得莫利顿鲫鱼

可惜这个版本的没有贴大饼子,不过豆腐和粉条都特别好吃,鲫鱼的味道不如我妈做的好吃,都被青蛙扫光了。这个里面放了醋

我最爱的酸菜粉!

有点辣辣的,很特别,感觉里面不光是酸菜的味道,也加了点醋

大拉皮

这个菜每次都点,每次都后悔。粉皮没家里的好吃,太薄跟塑料纸似的,青蛙和老妈到还挺爱吃的。也是酸的

发觉我们搞了很多加了醋的菜,吃的胃口大开,撑得要死不活的。

猪蹄猪蹄,刚出锅的猪蹄

当一个猪蹄小弟从我身边走过时,我义无反顾地也不管叫得菜能不能吃完,还是要了个热腾腾的猪蹄。煮得太烂了,太美味了,太好吃了。

不过,我记忆中原来是卖8块钱的,现在是10块钱半个。。。。。。也就是20块钱一个。老妈说价格算是公道,跟外面买的差不多(人家生猪蹄也很贵的!)。那么一大锅猪蹄,还没上二楼呢,就都卖光了。太好吃了。第二天忍不住让我妈又给我拿了一个来过瘾!

小米粥

里面还有地瓜和绿豆,很解油腻。还要了大茬子粥和玉米饼,吃光了才想起来没拍。

总体来说,这家的菜盘很大、很实惠。比较适合人多的时候一起吃,可以多点几种。而且千万不能叫眼大肚子小的人点菜(像我这样的),肯定会剩。我们三个人,拿了大众点评的9.5折,一共花了110,吃到撑死,去的时候打车去的,回来就步行消化食儿了,哈哈哈哈,太开心了!

宏基大厦两日吃(第二日:茶餐厅)

Apr 2, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

前一天去吃上海菜的时候拿到了这家叫做“豐逸茶餐厅”的宣传单,感觉不错,打算去吃。

今天中午,我很想张嘴说我要去吃西北面吧,但怕青蛙不肯,最后决定去这里吃。菜量比想象中多,也很好吃

海鲜炒饭,青蛙点。

我对炒饭、炒河粉都不感冒。基本上吃第一口都觉得很不错,吃第二口开始恶心。这个炒饭看起来不怎么样,不过味道很好,而且里面放了很多很多的虾籽,让我觉得很补。

蜂蜜牛油巨人厚多士

我一向对甜品都没免疫力,特别是这种松软的、厚厚的……一上来我就打吃三口,太好吃了!很特别的是它配了蜂蜜、炼乳、山楂冰淇淋、苹果色拉,真是太好吃了,比港丽的要好吃很多,但比那边的要小。价格26元,好像不便宜。我觉得我一个人可以吃下两份。太好吃了。可恶的青蛙还要逼我把外壳吃掉,被我无情的拒绝了!

豆豉鲮鱼有机油麦菜

大打有机牌哦。各家的这道菜我都爱吃,我想这个菜应该很好做吧,没有哪家这个菜做得失败的。不过之前去某饭店吃,鲮鱼放太多了,感觉一个罐头都放进去了。而这家呢,虽然油麦菜是有机的,但鲮鱼放得太少了,我都没吃到一块完整的鱼。

免治牛肉炒有机四季豆

有是有机的。味道很好,上面撒的一层黄黄的是蒜粉。里面除了牛肉还有看起来像牛肉的土豆丁。点多了,这个没吃完。

总体来说,这家性价比比较高,一个人来吃,点一个炒饭或一个菜配饭就够了,量很足。下次会再来吃的。

等大姐生完孩子,我要吃遍里面的甜品、冻饮!!!

PS,啥叫免治,我google了一下,免治就是mince meat,意思是肉末。音译的香港人!

宏基大厦两日吃(第一日:上海菜)

Apr 1, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

在我哭着喊着要求去吃好吃的之后,青蛙妈大方的请全家去吃好吃的咯~~~~

我们去的是离家比较近的地方,在江苏路上的XX宏基大厦,里面有很多新开的饭店,都还不错。过年的时候去了两次杏花楼,人暴多,菜也很好吃。

昨天我们去的是一家忘记叫什么名字的上海菜。店很小,不过装修很雅致,服务员一直说“我们正在装修门店,马上就会有很大的店啦,有很多包房的”。青蛙妈说,每次来他们都这么说。这家店真的很迷你,总共就8-10桌,小个路边小摊头。我就想了,这么小,还搞个厨房,太浪费了。不过这里生意是很好的,竟然有人排队,要是我,看到这么小的店,估计不指望能排上队了。

餐具

长得像水母的灯

壁画-莲花

古董柜

海参

走地吃虫老母鸡汤(多奇怪的名字)

可怜的小龟,被青蛙啃了个干净

很囧的果盆,里面还有口香糖,这倒是很贴心

红烧肉和海鲜虾粉丝煲由于太好吃了,没来得及拍就吃光了。红烧肉有特价,一大盘只要10块!

总体来说,味道中等,没有很惊艳的菜,价格稍贵。我估计我是不会去第二次的。

我要吃好吃的

Mar 31, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

夜已深,还有什么人,这样醒着流口水……

睡觉前,央求老公带我去吃Papa琼斯,他死活不肯,导致,我现在更大的搀虫给勾出来了。

我想吃:

东北人家的酸菜粉,德莫利炖鱼,蘸酱菜,锅包肉

新疆饭店的烤羊肉串,油塔子,醋溜白菜,番茄炒羊肉,红烧羊蹄

华师大后门哈尔滨东北菜的炒酸菜粉,大酱炒蛋,西红柿炖牛肉,酸辣土豆丝,酱骨架,拔丝地瓜

后门新疆面馆的新疆炒面,小盘鸡,干拌面,牛肉拉面

侧门西北面吧的油泼扯面+麻酱凉皮,羊肉泡膜,西红柿鸡蛋炒面

我适合生活在西北呀!

老妈,我想你,想你做的菜。我块饿死了~~~~

我明天中午一定回学校吃一顿,大吃一顿,谁也不能拦着我!

PS,刚在dianping上看图片流光了口水,在这也想点评一下。华师大后门真是个好地方,那家哈尔滨饭店不知道还开着吗,老板娘是哈尔滨人,她家离我家不远,人挺好的,他家的菜只能算家常,但也不知道为什么,很多外国留学生经常去那,特别是韩国人,所以,搞笑的是,那么小一家店,菜谱还是中日韩英对照的。

以上华师大附近的餐馆,我百吃不厌,不过倒是吃恶心了我很多朋友,呵呵。

两顿饭

Feb 8, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

老头老太太们互相请客之风,

没有因为经济危机而缩水

没有因为我们胃胀而减少

没有因为没有创意而改革

最终,

他们一方因为“我爸妈要回哈尔滨了,要欢送”,

另一方因为“元宵节要团聚”,

而,

各请吃了一顿饭。

一个在功德林

一个在杏花楼

功德林很失望,跟我两年前去第一次去、以及前两天央视某节目的大力吹捧,完全不搭界。

杏花楼很惊喜,跟传统杏花楼不太一样、有很多很有创意的新式菜偏向粤菜,我很喜欢吃。

其实,

从我拍的照片就可以看出来

因为,

在功德林我一直在拍菜菜的照片

在杏花楼我一直在猛吃猛喝猛造

上菜!

冷菜

牛肉

十八罗汉

炒鳝丝

清炒蟹粉

铁板牛肉

红烧黄鱼

有没有觉得我今天的文章都很整齐?哈哈哈

HK吃吃

Jan 27, 2009 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

12月份和老姐去HK培训,行程中最乐的事就是到一家潮州饭店吃到了传说中的花蟹。

上菜咯:

方鱼蚝仔粥,满满的都是小生蚝,那叫一个鲜哦

冻蟹,好大!

油鸡,HK禽流感俺们冒着生命危险吃的,可惜味道一般

牛杂

HK的东西,真的很好吃!

又是吃吃喝喝的一天

Dec 14, 2008 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

我那难缠又嫁不出去的老哥,今天,又来烦我了。第一,要配眼镜;第二,要买PP衣服;第三,要买旅行箱。NND,我妈不在,我就成他秘书了。得赶紧给他找个女朋友,否则我就成了他逛街的首选了。我在YY,要不要把WPF跟他配一下,都是一起长大的,都很熟了。。。。哈哈哈哈,估计胖妞佩要掐死我了。
我老哥人很好的,有老实又不乱花钱还很温柔,咋就不见大帮大帮的女生来追他呢,艾,真是遗憾亚。
中午俺们去吃了约翰很棒的大饼。去之前我一直因为忘记带那价值20块钱的优惠券而愤愤不平,一度还想换地方吃。可以,一方面我很想吃大饼,另一方面我其他的什么优惠券都没带。这样比较讨厌。最近去哪吃个什么我都要先去搞优惠券,没优惠券绝对不去。就像青蛙同学说的那样,我这傻人,完全被奸商的优惠券套牢了。不管爱吃不爱吃,只看有没有优惠,是最傻的傻人。最后,我还是没抵挡住大饼的诱惑,顶着没有优惠券的遗憾去了约翰很棒。其实,我小心底里有个更大胆的想法——那就是,约翰很棒旁边有奶制品皇后(D·Q),我可以用招#信用卡积分来换冰淇淋吃!Oh,yeah!我真是个贤妻良母型的消费者,精打细算哦。这样三个人的饮料钱就都省了!
我点了一张12寸皮萨,2份鸡翅,一份芝士条(小吃每样9块)。又到旁边D·Q买了冰淇淋、奶昔等。在买D·Q的时候,我的小眼睛闪烁出¥¥的光芒,因为,我在收银台上看到了成堆的约翰很棒的优惠券,价值20块。我真是英明神武哦。
这一顿吃的很饱,一共花了100块+620分积分。我心灵上的收获绝对比胃的收获大。虽然,俺家青蛙说,你这620块积分是买12400块钱的东西才赚来的,一台电脑的钱。
管它,有吃的就好,反正积分放在那也会长毛。
约翰很棒最近在搞活动,小吃统统9块,鸡翅比肯和麦豆便宜,还是烤鸡翅,太划算了。我打算经常光顾了,而且只吃9块钱的。瓦卡卡卡克可
8过,最近很迷吃冰淇淋,这是不是意味着我也会长大肚子?每周四看来都要去甩肚皮了。

香辣鸡翅

Jul 25, 2006 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

那天还做了个菜,用微波炉做的。

材料8只鸡翅中,在菜市场让阿姨把每个翅中剁成两截(新手我,怕做不熟或是不入味)

把鸡翅装入微波炉专用的袋子里,倒一勺色拉油(事后发现不放油正好,现在的鸡呀,都很肥),再放辣椒(最好是泡椒,四川的那种,味道会更特别),30ml左右的水或是料酒(我放的是白酒)。再根据个人口味放糖和盐(我比较偷懒用现成的混合调料代替的)。个人觉得,就像梅子姐姐说的那样,“我觉得吧,其实做饭这事儿特别简单,既不必拘泥于菜谱上的做法,也不必拘泥于菜谱上说的材料――――咱们根据所在地可以买到的材料和自己的口味,对某一个菜式偷偷工,换换料,改改程序,加减材料,甚至自己随意搭配组合,也都可以做出不错的食物呢。”

所以呢,我们可以随意放一些自己喜欢的味道。比如我喜欢吃甜的,我就多放糖;有人喜欢吃辣的,就多放辣椒。而且,以前妈妈跟我说,如果辣椒或是盐放了太多,可以加一些糖抵消掉辣味或是咸味。现在连老妈都崇尚健康饮食了,所以盐呢,能少放就少放一点吧。

又扯远了。总结一下,主要是鸡翅加适量的辣椒、盐、糖、料酒,如果喜欢可以放一些蒜(或蒜粉)、洋葱,味道也很好。把这些调料跟鸡翅混合均匀,袋子口扎紧,放到冰箱里腌15分钟。如下图:

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开始做了:在袋子扎口的附近扎10个左右的孔,放气用的;将袋子平铺到微波炉的转盘上,注意袋子的扎口冲上摆,别压在鸡翅下面咯。我们家的微波炉是750w的,第一次中高火加热7分钟,将鸡块翻一下,再微8分钟(也是中高火)。“叮~~~”做好了。

p.s.,

1,如果是功率高的微波炉,可适当减少2分钟

2,那个袋子很烫的,翻面或是拿出来的时候要小心

3,袋子是微波炉专用的,可耐高温,韧性也很好,不易破。买之前一定要看好

4,袋子口最好就别用其他材料扎起来了,因为也不知道什么东西不能在微波炉里转,挺麻烦的,直接打个结就行了

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虽然是黑乎乎的,但味道很好,猪头吃的可香了呢。

咖喱土豆鸡块

Jul 25, 2006 Author: PrettyDss | Filed under: 吃吃喝喝

心情好呀心情好,补个日志吧。上上个礼拜天,猪头在我家自修,俺就很勤劳的做了回煮妇!!

很简单的一道菜,备料:土豆,胡萝卜,洋葱,鸡块,咖喱块。

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俺用的土豆很大,胖胖的,用了三个。如果两个人吃,用一个大土豆就够了——确实很大,吃死我们了。

胡萝卜很健康,猪头貌似不爱吃,哼,不爱吃也得吃!!我用了三根。

俺最讨厌洋葱了,买了个小的,想以后也不会吃,所以就一股脑全都切吧切吧炖了。实际上用半个就足够了。

俺只喜欢吃鸡翅或是鸡腿,所以就买三只大鸡腿,让菜场的阿姨给垛吧了。虽然是速冻的鸡,但是还是有血水,所以拿回来要用水泡泡。

土豆、胡萝卜切块,洋葱切片(切得我满眼饱含热泪亚)。

第一步,炒锅加一点点油,放洋葱、鸡块炒。随便炒一炒就行,主要是我不太喜欢洋葱,把它炒蔫了就没洋葱味了。鸡块不必抄熟,主要是让鸡肉香一下。土豆和胡萝卜炒一下的话,呆会儿炖的时候就不会轻易碎掉了。

第二步,找个大点的炖锅,把炒好的一大锅东西都倒入这个炖锅里,加水刚好没过这些东西。中火煮~~~~一边煮一边把浮上来的沫子弄掉。

第三步,大概煮到胡萝卜土豆有点软的时候转小火,放入咖喱块,搅拌均匀。我习惯把火关了凉一凉再放咖喱块,这样就不会乱冒泡泡了。咖喱块全部化开了后,转大火。等汤汁变少,土豆和胡萝卜都软了就可以关火了。完成!

http://static.flickr.com/71/193188214_1424965b2d_m.jpg好吃,主要是简单方便

http://static.flickr.com/72/193187518_180ec9310f_m.jpg小花瓣~~~